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申请/专利权人：济南科润生物技术有限公司

摘要：本发明属于啤酒发酵技术领域，公开了一种啤酒二次发酵调配装置，在实际生产时，酒厂需要不断的对生产工艺进行改进，从而改善啤酒口感，因此在进行二次发酵技术时，需要对二次发酵基酒液与发酵底物之间的配比进行发酵试验，从而得出最佳配比，从而投入生产制造，本发明示例的技术方案，包括罐体，罐体内设置有数层均匀分布的隔板，隔板将罐体分隔为数个腔体，每个腔体内均设置有搅拌装置，搅拌装置内的搅拌结构能够进行升降，每个腔体的顶部一侧设置有第一进料管，本发明设置有数个腔体和进料调节装置，能够调节各个腔体内的物料配比，根据各个腔体内的物料二次发酵后的检测，测得最优配比，进而投入生产使用。

主权项：1.一种啤酒二次发酵调配装置，包括罐体（1），罐体（1）内设置有数层均匀分布的隔板（2），隔板（2）将罐体（1）分隔为数个腔体（3），其特征是，每个腔体（3）内均设置有搅拌装置，搅拌装置内的搅拌结构能够进行升降，每个腔体（3）的顶部一侧设置有第一进料管（4），每个腔体（3）的顶部另一侧设置有第二进料管（5），每个腔体（3）的底部一侧设置有出料管（6），第一进料管（4）和第二进料管（5）均连接进料调节装置，进料调节装置设置于罐体（1）的上方，出料管（6）均连接出料调节装置，出料调节装置设置于罐体（1）的下方，罐体（1）上设置有与每个腔体（3）对应的压力调节阀（7），罐体（1）内设置有清洗装置，所述的搅拌装置由调节电机（8）、螺杆（9）、数块活动板（10）、搅拌电机（11）、活动筒（12）和数个搅拌结构组成，搅拌结构由活动环（13）和数个搅拌叶（14）组成，调节电机（8）固定安装于罐体（1）的顶面一侧，调节电机（8）的输出轴贯穿罐体（1）并转动，调节电机（8）的输出轴固定连接螺杆（9）的上端，螺杆（9）贯穿各个隔板（2）并转动连接，螺杆（9）贯穿数块活动板（10）的顶面一侧并螺纹配合，搅拌电机（11）固定安装于罐体（1）的顶面中部，搅拌电机（11）的输出轴贯穿罐体（1）并固定连接，搅拌电机（11）的输出轴固定连接活动筒（12）的顶面，活动筒（12）贯穿隔板（2）和罐体（1）的顶部并转动连接，活动筒（12）穿过活动环（13），活动环（13）与活动筒（12）之间设置有限位结构，活动环（13）转动安装于活动板（10）的底面，搅拌叶（14）固定安装于活动环（13）的外周，打开搅拌电机（11），搅拌电机（11）转动能够带动活动筒（12）进行转动，活动筒（12）转动能通过限位结构带动活动环（13）进行转动，进而带动搅拌叶（14）转动，打开调节电机（8），调节电机（8）转动能够带动螺杆（9）进行转动，进而带动活动板（10）上下移动，从而带动活动环（13）和搅拌叶（14）进行上下移动，从而实现对搅拌结构位置的调节，实现对不同高度的物料进行搅拌混合。

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