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申请/专利权人：山东鸿盛厨业集团有限公司
摘要：本实用新型公开了恒温式醒发房，涉及面食加工技术领域，而本实用新型包括两个底板，所述底板的上端两侧均设有侧板，所述侧板的下端固定设有插板，且底板的上端两侧均开设有配合插板使用的板槽，两个所述侧板的上端共同设有上板，所述上板的下端两侧均固定设有多个插柱，且侧板的上端开设有配合插柱使用的柱槽，其中一个所述上板和底板的同侧一端共同通过螺栓配合连接有不锈钢板，本实用新型所提供的恒温式醒发房，设计简单合理，智能控制维持在醒发所需要的温度和湿度，保证面食醒发效率，提高面食的生产效率，在减少成本的同时醒发效果较好，并且可以进行拼接组装，能够方便的进行安装拆卸，避免了运输时的不便。
主权项：1.恒温式醒发房，包括两个底板1，其特征在于：所述底板1的上端两侧均设有侧板2，两个所述侧板2的上端共同设有上板3，其中一个所述上板3的下端固定设有不锈钢外罩6，所述不锈钢外罩6的内壁固定设有高温轴流风机61和加热块62，所述加热块62的内部设有多个电加热管63，其中一个所述侧板2的靠内一端固定设有智能温湿程序控制块7，且智能温湿程序控制块7的靠内一端固定设有耐温耐潮循环风机71，所述侧板2的靠外一端固定设有电热式蒸汽发生块72，且电热式蒸汽发生块72和智能温湿程序控制块7电性连接。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山东鸿盛厨业集团有限公司 恒温式醒发房
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