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申请/专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
摘要：本发明提供了一种改善吸收能力的调制乳粉，原料中包括如下重量份的营养素：蛋白质17～26份；脂肪8～20份；膳食纤维2～8份；复配维生素0.1～0.45份；复配矿物质0.1～2份；其中，所述膳食纤维包括聚葡萄糖和低聚半乳糖。本发明发现上述组分和配比制备的调制乳粉在一定的成分和剂量上的协同作用改善吸收能力的健康效果，包括增加体重、改善脱毛、维持肠黏膜形态结构完整性降低隐窝深度、有助于促进蛋白质吸收。
主权项：1.一种调制乳粉在制备改善吸收能力的产品中的应用，其特征在于，原料中包括如下重量份的营养素：蛋白质17~26份；脂肪8~20份；膳食纤维2~8份；复配维生素0.1~0.45份；复配矿物质0.1~2份；其中，所述膳食纤维包括聚葡萄糖和低聚半乳糖；所述聚葡萄糖和低聚半乳糖的质量比为1:1或4:1；所述复配维生素包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、维生素K、维生素C、叶酸和叶黄素中的一种或几种与维生素D3的组合；所述复配维生素中维生素D3的含量为2~20μg100g；所述复配矿物质包括硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸镁和富硒酵母中的一种或几种与钙源的组合；所述复配矿物质中钙含量为200~1600mg100g；所述改善吸收能力包括增加体重、改善脱毛或维持肠黏膜形态结构完整性；所述改善吸收能力还包括显著影响肱骨中蛋白质消化吸收，氨基酰基tRNA生物合成，氨基酸的生物合成或矿物质的吸收中的一种或几种；所述改善吸收能力还包括显著影响盲肠内容物中C5-支链二元酸代谢，嘌呤代谢，醌和其他萜醌生物合成，缬氨酸、亮氨酸或异亮氨酸生物合成中的一种或几种。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 一种改善吸收能力的调制乳粉及应用
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