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鱼胶原蛋白肽及其组合物及在制备改善皮肤的饮品上的应用 

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申请/专利权人:广州金天芳颜化妆品有限公司

摘要:本发明涉及鱼胶原蛋白技术领域,具体涉及第鱼皮的鱼胶原蛋白肽及其组合物及在制备改善皮肤的饮品上的应用。该鱼胶原蛋白肽的氨基酸序列为LSHGFNK或LRGSFLR。将两种鱼胶原蛋白肽作为原料,复配金桔、柠檬、橙三种鲜果得到的复合饮品稳定性良好,色泽微黄色,无褐变,色泽均匀一致,组织状态:呈均匀的浑浊液,无悬浮物,无分层,长时间静置后允许稍有沉淀;滋味和气味:口味酸甜,有金桔、柠檬、橙的水果清香,无腥臭味和其他不良气味。本发明提供的复合饮品具有改善皮肤的功效。

主权项:1.一种第鱼皮胶原蛋白肽的制备方法,其特征在于,包括:对所述第鱼皮进行预处理;从经所述预处理的所述第鱼皮中提取酶溶性胶原蛋白;将所述酶溶性胶原蛋白进行酶解,得到酶解物;对所述酶解物进行超滤分离,收集分子量小于1kD的组分;对所述分子量小于1kD的组分进行SephadexG-15凝胶色谱分离,洗脱收集抗氧化活性最高的组分;对所述抗氧化活性最高的组分进行全自动高压制备分离纯化,收集洗脱组分;根据LC-MSMS分析,从所述洗脱组分中分离及鉴定所述第鱼皮胶原蛋白肽。

全文数据:

权利要求:

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