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一种用于储存果酒发酵小罐的装置 

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申请/专利权人:宁夏红枸杞产业有限公司

摘要:一种用于储存果酒发酵小罐的装置,涉及发酵领域。该装置包括有罐体和发酵小罐。在罐体的内部设置有可拆卸连接发酵小罐的悬挂支架,挂支架上设置有可悬挂伸入发酵小罐的自动搅拌装置,发酵过程以及操作方便,具有自动搅动发酵醪液以及测定发酵醪液温度的功能。该装置可以对罐体内部的气体种类进行控制性调整,在果酒发酵期间未添加二氧化硫,制得的酒体风味佳,不会对人体健康产生危害,为果酒发酵提供理想的空间环境。

主权项:1.一种用于储存果酒发酵小罐的装置,其特征在于,所述装置包括有罐体和发酵小罐;所述罐体设置有中心支杆,所述中心支杆与所述罐体旋转连接;在所述罐体的内部设置有悬挂支架,所述悬挂支架与所述中心支杆连接设置;所述悬挂支架和所述发酵小罐可拆卸连接;所述悬挂支架上设置有自动搅拌装置;所述自动搅拌装置悬挂伸入所述发酵小罐;所述罐体顶面设置有观测-出气孔。

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