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申请/专利权人：湖北仙宇调味食品股份有限公司
摘要：本实用新型涉及一种腐乳汁加工用发酵设备，包括发酵罐，所述发酵罐一侧固定有进料管，发酵罐上设有搅拌机构，发酵罐上设有定量机构，发酵罐的下端固定有出料管，发酵罐的上端开设有排料口，定量机构包括支架，支架内竖向设置有定量箱，定量箱的下端固定有导料管，支架横向设置有可转动的称重箱，称重箱内横向设置有称重板，称重板下端设置有用于对添加剂称重的重量传感器。该腐乳汁加工用发酵设备，通过设有定量机构，当需要对发酵罐内添加添加剂时，可通过定量机构对添加剂进行定量称重，再将称重好的添加剂由定量机构倾倒在发酵罐内部，进行混合搅拌，操作方便，加料比重便于控制，降低了人力物力。
主权项：1.一种腐乳汁加工用发酵设备，包括发酵罐1，其特征在于：所述发酵罐1的一侧固定有进料管2，发酵罐1上设有搅拌机构3，发酵罐1上设有定量机构5，发酵罐1的下端固定有出料管4，发酵罐1的上端开设有排料口6；定量机构5包括支架501，支架501内竖向设置有定量箱502，定量箱502的下端固定有导料管511，支架501横向设置有可转动的称重箱510，称重箱510内横向设置有称重板512，称重板512下端设置有用于对添加剂称重的重量传感器509。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 湖北仙宇调味食品股份有限公司 一种腐乳汁加工用发酵设备
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