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一种猪肉冷链保鲜存储设备 

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申请/专利权人:安徽省东昕食品有限公司

摘要:本发明公开了一种猪肉冷链保鲜存储设备,属于保鲜存储技术领域,包括箱体和保鲜机构,所述保鲜机构包括:固定柱、支撑架、制冷组件、固定架、支撑组件、挤压组件、驱动组件和升降组件;所述箱体内侧底端固定安装有固定柱,所述固定柱上安装有支撑架,所述支撑架上安装有固定架,通过固定架上的支撑组件可对猪肉进行悬挂支撑,通过多组支撑组件可对多块猪肉进行支撑操作,通过驱动组件可实现多个支撑组件在箱体内侧进行旋转移动,方便制冷组件对猪肉进行均匀降温操作,在支撑组件旋转过程中,通过升降组件可实现挤压组件对悬挂的猪肉进行循环往复的挤压操作,便于猪肉进行排酸和排出血水,提高保鲜效果。

主权项:1.一种猪肉冷链保鲜存储设备,包括箱体1和保鲜机构,其特征在于,所述保鲜机构包括:固定柱2,固定安装在所述箱体1内侧底端,所述固定柱2顶端外侧安装有支撑架3,所述支撑架3与所述固定柱2转动连接,所述固定柱2和箱体1之间安装有制冷组件4,用于降低箱体1内侧的温度,所述支撑架3上安装有固定架5,所述固定架5远离支撑架3一端安装有定位环10,所述固定架5上安装有支撑组件6,用于对猪肉进行悬挂支撑,所述支撑组件6上安装有挤压组件7,用于对悬挂的猪肉进行挤压操作;所述固定架5、支撑组件6和挤压组件7均设有多个并分为多组均匀分布在支撑架3上,所述定位环10与箱体1之间安装有驱动组件8,用于驱动定位环10和支撑架3在箱体1内侧进行旋转操作;所述挤压组件7和箱体1之间还安装有升降组件9,用于在挤压组件7在箱体1内侧进行位置移动时驱动挤压组件7进行竖直方向的位置移动,对支撑组件6上的猪肉进行全面挤压操作。

全文数据:

权利要求:

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