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申请/专利权人：新乡医学院
摘要：本发明公开了一种益生菌发酵红辣椒粉复合物的制备及其在肥胖2型糖尿病患者的降脂、降糖、减重治疗方面的应用，涉及益生菌发酵红辣椒粉复合物技术领域。本发明包括如下步骤：步骤一：将植物乳杆菌BHN‑LAB33，在37℃条件下培养48小时后进行活化；步骤二：将活化后的植物乳杆菌放入到100mL胰蛋白胨大豆肉汤中，调到5～6×106CFUmL、pH7.4，再放入100g无菌红辣椒粉，在37℃条件下发酵72小时，调到5～6×108CFUmL；步骤三：发酵完成后，用乙醇提取，再经滤纸过滤、挥发溶媒、冷冻干燥后，得到益生菌发酵辣椒粉复合物。本发明首次采用人工体外接种益生菌发酵方案，制备益生菌发酵辣椒复合物，率先发现该复合物对肥胖2型糖尿病患者的减重、降脂、降糖具有显著的改善效果。
主权项：1.一种益生菌发酵红辣椒粉复合物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一：将植物乳杆菌BHN-LAB33，在37℃条件下培养48小时后进行活化；步骤二：将活化后的植物乳杆菌放入到100mL胰蛋白胨大豆肉汤中，调到5～6×106CFUmL、pH7.4，再放入100g无菌红辣椒粉，在37℃条件下发酵72小时，调到5～6×108CFUmL；步骤三：发酵完成后，用乙醇提取，再经滤纸过滤、挥发溶媒、冷冻干燥后，得到益生菌发酵辣椒粉复合物。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 新乡医学院 一种益生菌发酵红辣椒粉复合物的制备及其在肥胖2型糖尿病患者的降脂、降糖、减重治疗方面的应用
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