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申请/专利权人：中国林业科学研究院亚热带林业研究所
摘要：本发明公开了一种基于NIR的板栗种仁可溶性糖快速测定方法，对板栗种仁进行光谱数据的采集，获得光谱数据；测定板栗种仁可溶性糖含量，获得化学检测数据，光谱测量与化学检测数据一一对应；采用偏最小二乘回归法结合交互验证对获得的光谱数据和化学检测数据构建校准模型，将其添加到应用程序中后导入检测设备并开机，即可使用此程序直接对板栗种仁可溶性糖含量进行快速无损测定。本发明的方法可实现板栗果实可溶性糖含量的快速、高效和无损测定，操作便捷，不使用任何化学试剂，对环境友好。
主权项：1.一种基于NIR的板栗种仁可溶性糖快速测定方法，其特征在于，包括以下步骤：1采集不同板栗品种的成熟栗苞，每个品种选取大小一致、色泽均匀的坚果边果若干，取出完整的种仁；2对不同板栗品种的种仁样品进行编号，然后采集不同板栗品种的种仁样品的光谱数据；3对不同板栗品种的种仁样品按照编号分别测定可溶性糖含量；4将步骤2采集的光谱数据导入AppBuilder软件，并对应输入步骤3检测的相对应的可溶性糖含量数据，定义要使用的波长，确定波长吸光度变化与化学检测数据的定量关系；5选择偏最小二乘回归法结合交互验证对校正集样品建立预测校正模型，建立板栗种仁可溶性糖含量实测值与光谱值的相关性模型；6建立校准模型后，创建应用程序并导入检测设备中开机选择应用程序，即可使用此设备直接对板栗进行可溶性糖测定。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中国林业科学研究院亚热带林业研究所 一种基于NIR的板栗种仁可溶性糖快速测定方法
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