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申请/专利权人：湖南新十年食品有限公司
摘要：本发明涉及食品制造设备技术领域，公开了一种糖油粑粑的自动化生产设备及其应用，该设备具备糖油搅拌、成型系统、烘焙系统和生产管理系统，糖油搅拌系统内置计量装置控制糖油比例；自动成型系统将搅拌后的糖油混合物按设定形状和大小成型；两系统通过管道和泵送装置连接；烘焙系统负责将成型后的糖油混合物烘焙至熟，内置温度和时间控制装置；生产管理系统实时监控并智能管理生产过程，通过收集生产数据并分析结果，调整生产参数。本发明提供的糖油粑粑的自动化生产设备，具有结构紧凑、操作简便、自动化程度高、生产效率高、产品质量稳定等优点，能够满足大规模生产的需求。
主权项：1.一种糖油粑粑的自动化生产设备，其特征在于，包括：糖油搅拌系统，用于将糖和油按预设比例混合并搅拌；所述糖油搅拌系统内置有计量装置，所述计量装置用于控制糖油比例；自动成型系统，用于将搅拌好的糖油混合物按照设定的形状和大小进行成型；所述糖油搅拌系统和自动成型系统通过管道和泵送装置进行连接；所述自动成型系统包括模具和成型机械；烘焙系统，用于将成型后的糖油混合物进行烘焙至熟，获得糖油粑粑；所述烘焙系统内置有温度和时间控制装置；生产管理系统，用于对生产过程进行实时监控和智能管理；所述生产管理系统通过实时收集生产数据，并根据分析结果调整生产参数。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 湖南新十年食品有限公司 一种糖油粑粑的自动化生产设备及其应用
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