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申请/专利权人：四川大学
摘要：本发明公开了一株乳酸乳球菌及其在灵芝孢子发酵中的应用，菌株保藏编号为CGMCCNo.30210。该菌株分离筛选自赤链华游蛇肠道内容物，在MRS琼脂培养基上生长良好，不溶血，对多种常见的抗生素敏感，对人和动物肠道环境具有较强的适应能力，产乳酸能力强，对常见肠道致病菌抑制能力强，对人结肠癌细胞黏附能力、生长抑制能力和促凋亡作用较强，对DSS诱导的小鼠结肠炎具有明显效果，炎症因子水平显著降低。用该菌株发酵破壁灵芝孢子粉可以大大提高类花生酸类、类固醇类等生物活性物质含量，该菌株不仅在功能性食品和生物制剂中具有显著的应用价值，而且还为灵芝孢子的进一步开发开辟了新的途径。
主权项：1.一株乳酸乳球菌LactococcuslactisSA0220，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.30210。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 四川大学 一株乳酸乳球菌及其在灵芝孢子发酵中的应用
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