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申请/专利权人:浙江可明生物医药有限公司
摘要:本发明涉及一种提高含较多双键多不饱和脂肪酸油脂氧化稳定性的方法,所述方法包括控制含较多双键多不饱和脂肪酸油脂的贮存环境中氧残留含量小于1.00%。更具体来说,就是在灌装前将贮存容器抽真空、充氮,抽真空、充氮,抽真空、充氮,共重复三次,灌装,灌装完成后再抽真空、充氮,抽真空、充氮,抽真空、充氮,共重复三次,封装。这样就能保证含较多双键多不饱和脂肪酸油脂的贮存环境中氧残留量小于1.00%,贮存6个月后油脂的过氧化值不会升高。
主权项:1.一种提高含较多双键多不饱和脂肪酸油脂氧化稳定性的方法,所述方法包括如下步骤:a将包装容器抽真空、充氮,抽真空、充氮,抽真空、充氮;b向步骤a中包装容器中灌装多不饱和脂肪酸油脂;c灌装完成后,抽真空、充氮,抽真空、充氮,抽真空、充氮,使得油脂储存环境中氧残留量低于1.00%;以及d封口完成灌装。
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权利要求:
百度查询: 浙江可明生物医药有限公司 一种提高含较多双键多不饱和脂肪酸油脂氧化稳定性的方法
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