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申请/专利权人：上海相宜本草化妆品股份有限公司
摘要：本发明提供一种制备莲花花瓣提取物的发酵产品的方法，所述方法包括下述步骤：1用莲花花瓣制得莲花花瓣提取物；2将处于对数生长中后期的乳杆菌或芽孢杆菌菌株接种到包含步骤1制得的莲花花瓣提取物的液体发酵培养基中进行发酵；以及3回收发酵产物制成发酵产品。本发明还提供由所述方法制得的莲花花瓣提取物的发酵产品、包含所述发酵产品的组合物的化妆品或食品。
主权项：1.一种制备莲花花瓣提取物的发酵产品的方法，所述方法包括下述步骤：1用莲花花瓣制得莲花花瓣提取物；2将处于对数生长中后期的乳杆菌或芽孢杆菌菌株接种到包含步骤1制得的莲花花瓣提取物的液体发酵培养基中进行发酵；以及3回收发酵产物制成发酵产品；其中步骤1中用乙醇溶液制备莲花花瓣提取物，取干燥的莲花花瓣用体积分数70-75%的乙醇水溶液，在60℃条件下，回流提取3次，时间分别为3小时、3小时和2小时，然后对提取液进行抽滤，滤液减压浓缩至干，制得莲花花瓣提取物；或者，取干燥的莲花花瓣用粉碎机粉碎，将粉末用体积分数70-75%的乙醇水溶液在室温下超声提取三次，时间分别为0.5-3小时、0.5-3小时和0.5-2小时，混合提取液，进行真空抽滤，滤液减压浓缩至干，制得莲花花瓣提取物；其中所述莲花花瓣提取物的主要成分是山柰酚-3-O-葡萄糖苷；其中步骤2所用的菌株为植物乳杆菌CGMCC1.124，所述菌株的接种量为1%至4%（vv），并且其中所述菌株在接种后培养14-20小时达到对数生长中后期，然后再接种到包含步骤1制得的莲花花瓣提取物的液体发酵培养基中，发酵周期为12小时；其中步骤3中通过萃取回收发酵产物，其中用于萃取的有机溶剂选自乙酸乙酯、二氯甲烷、石油醚或正丁醇，并且其中制备得到的莲花花瓣提取物的发酵产品的主要成分为槲皮素和山柰酚。
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权利要求：
百度查询： 上海相宜本草化妆品股份有限公司 莲花花瓣提取物发酵产品的制备方法及其用途
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