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申请/专利权人:珠海市汤领鲜餐饮连锁管理有限公司
摘要:本实用新型属于排汽装置技术领域,尤其为一种蒸柜用排汽装置,包括蒸柜本体,所述蒸柜本体顶部开设有凹槽,所述凹槽内腔底部开设有若干个排汽孔,且所述凹槽内部滑动连接有滑动盖板,所述凹槽上方设置有挡板,所述挡板一端与所述蒸柜本体顶部转动连接,所述挡板顶部设置有冷却水箱;能够对蒸汽的移动范围进行限位,避免蒸汽飘散范围过大,导致蒸柜本体及其周围物品表面附着大量水珠,不易清理的问题,且能够对蒸汽产生的水凝珠进行收集后再处理,无需单独对蒸汽凝结的水珠进行单独清理,且能够避免蒸汽内部含有的其他杂质附着在蒸柜本体后难以清理的问题,对蒸柜本体进行保护,减少清洗蒸柜本体及其周围物品的时间。
主权项:1.一种蒸柜用排汽装置,包括蒸柜本体1,其特征在于:所述蒸柜本体1顶部开设有凹槽11,所述凹槽11内腔底部开设有若干个排汽孔12,且所述凹槽11内部滑动连接有滑动盖板13,所述凹槽11上方设置有挡板2,所述挡板2一端与所述蒸柜本体1顶部转动连接,所述挡板2顶部设置有冷却水箱21,所述蒸柜本体1一侧设置有集水箱3,所述集水箱3底部两端均设置有对其进行限位的限位架31,所述限位架31一端与所述蒸柜本体1一侧固定连接。
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权利要求:
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