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申请/专利权人：拉芳家化股份有限公司
摘要：本发明公开了一种酶切制备小分子植物油脂的方法，包括以下步骤：A、首先将原料进行预处理；B、将预处理后的原料加入旋转挤压设备中进行一次旋转挤压，得到一次挤压产物；C、将一次挤压产物中加入酶切缓冲液，再将混合液加入酶切设备中进行酶切作业，得到酶切产物；D、将酶切产物加入旋转挤压设备中进行二次旋转挤压，得到二次挤压产物；E、将二次挤压产物放入冷冻柜中低温冷冻，得到冷冻块；F、将冷冻块取出在室温下进行解冻，得到解冻产物；G、将解冻产物静置一段时间后，去除上清液，即得到小分子植物油脂，本发明采用的制备方法操作简单，采用挤压旋转和酶切相配合的方式，能够提高植物油脂提取纯度。
主权项：1.一种酶切制备小分子植物油脂的方法，其特征在于：包括以下步骤：A、首先将原料进行预处理；B、将预处理后的原料加入旋转挤压设备中进行一次旋转挤压，得到一次挤压产物；C、将一次挤压产物中加入酶切缓冲液，再将混合液加入酶切设备中进行酶切作业，得到酶切产物；D、将酶切产物加入旋转挤压设备中进行二次旋转挤压，得到二次挤压产物；E、将二次挤压产物放入冷冻柜中低温冷冻，得到冷冻块；F、将冷冻块取出在室温下进行解冻，得到解冻产物；G、将解冻产物静置一段时间后，去除上清液，即得到小分子植物油脂。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 拉芳家化股份有限公司 一种酶切制备小分子植物油脂的方法
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