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申请/专利权人：辽宁大学
摘要：本发明涉及电化学检测技术领域，具体涉及一种基于对苯醌直接测定谷氨酸钠含量的电化学伏安法。具体是，称取含有谷氨酸钠的样品，用亚沸水溶解定容，加入过量甲醛、对苯醌、氯化钾，用亚沸水进行定容，配置成待测试样；以裸玻碳电极作为工作电极，铂电极作为对电极，HgHg2Cl2作为参比电极，构成三电极体系；待测试样为电解液，采用差分脉冲伏安法对待测样品溶液进行扫描，测定待测样品溶液的新峰峰电流值；根据谷氨酸钠标准曲线和线性回归方程得到样品溶液的谷氨酸钠浓度。本发明方法具有操作简单、分析速度快、成本低廉、准确度高、精密度好等优点。
主权项：1.一种基于对苯醌直接测定谷氨酸钠含量的电化学伏安法，其特征在于，包括如下步骤：1样品溶液的制备：准确称取含有谷氨酸钠的样品，用亚沸水溶解定容，作为样品储备液；然后从中精确移取此溶液于容量瓶中，同时加入过量甲醛、对苯醌、氯化钾，用亚沸水进行定容，配置成待测试样；2样品溶液的测定：以裸玻碳电极作为工作电极，铂电极作为对电极，HgHg2Cl2作为参比电极，构成三电极体系；将三电极体系置于电解池中，然后与电化学工作站连接，以步骤1制备的待测样品溶液为电解液，采用差分脉冲伏安法对待测样品溶液进行扫描，测定待测样品溶液的新峰峰电流值；根据谷氨酸钠标准曲线和线性回归方程得到样品溶液的谷氨酸钠浓度。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 辽宁大学 一种基于对苯醌直接测定谷氨酸钠含量的电化学伏安法
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