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申请/专利权人：安琪纽特股份有限公司
摘要：本发明涉及含活性成分软胶囊内容物及其制备方法。该制备方法包含如下步骤：1将第一批食用油脂和助悬剂搅拌热熔得到预调底物；2将预调底物和第二批食用油脂均质乳化和冷却得到油悬混合物；3将活性组分和油悬混合物在负压下搅拌混合和均质乳化，得到含活性成分软胶囊内容物，其中，均质乳化速度为100‑600rmin。本发明采用分布式投料配料，既保证助悬剂的助悬效果，又避免活性成分与高温油脂接触，同时避免了高温热融全部底物油带来的热融时间长、降温慢的问题，且采用负压低速均质乳化，避免均质乳化产生大量气泡，减少消泡时间，总的配料时间大幅减少，大大缩短了生产周期，降低了生产能耗。
主权项：1.一种含活性成分软胶囊内容物的制备方法，其特征在于，包含如下步骤：（1）将第一批食用油脂和助悬剂搅拌热熔得到预调底物；（2）将预调底物和第二批食用油脂加入到均质乳化配料罐中，开启搅拌，同时开启均质乳化，冷却得到油悬混合物，所述均质乳化速度为800-1500rmin，所述搅拌速度为10-20rmin；（3）将活性组分和油悬混合物在负压下搅拌混合和均质乳化，得到含活性成分软胶囊内容物，其中，均质乳化速度为100-600rmin；其中，步骤（1）中所述搅拌热熔过程还包括加入润滑剂，以含活性成分软胶囊内容物重量为100%计，所述润滑剂重量百分比组成为0.1-1%；按重量百分比计，步骤（1）所述第一批食用油脂占第一批食用油脂和第二批食用油脂总和的10-20%；步骤（3）所述均质乳化采用间歇方式，间隔时间为3-5min，每次持续时间为3-5min，所述均质乳化次数为2-5次，步骤（3）所述搅拌速度为10-20rmin；所述食用油脂为大豆油，所述助悬剂为单,双甘油脂肪酸酯，所述润滑剂为大豆磷脂，所述活性成分为活性酵母原料；以含活性成分软胶囊内容物总重量为100%计，所述食用油脂为49.8-99.7%、所述助悬剂为0.1-10%和所述活性成分为0.1-50%。
全文数据：
权利要求：
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