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申请/专利权人：北京盛拓达生物技术有限公司
摘要：本发明涉及农业生物技术领域，具体涉及酶活力、热稳定性与催化效率提高的葡萄糖氧化酶突变体AhGODA‑M5、及其编码基因和应用。本发明提供一种高酶活力与高催化效率的、适合于在食品、饲料以及纺织工业等领域中应用的葡萄糖氧化酶突变体，其氨基酸序列如SEQIDNO:1所示。本发明的突变体酶活力由112Umg提高到176Umg，提高幅度为57％；70℃处理10min后保留约30％的剩余活性；催化效率为野生型的1.2倍。能更好的满足食品、医药、饲料、医药等领域中应用的需求，有非常广阔的应用前景。
主权项：1.葡萄糖氧化酶突变体AhGODA-M5，其特征在于，所述葡萄糖氧化酶突变体AhGODA-M5的氨基酸序列如SEQIDNO:1所示。
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百度查询： 北京盛拓达生物技术有限公司 酶活力、热稳定性与催化效率提高的葡萄糖氧化酶突变体AhGODA-M5、及其编码基因和应用
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