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申请/专利权人：天津农学院
摘要：本发明公开了一种利用发酵罐液态发酵制备鸡枞菌种子液的方法，步骤如下：步骤一：组织分离；步骤二：种子培养；步骤三：灭菌；步骤四：接种培养，即得利用发酵罐液态发酵制备的鸡枞菌种子液。鸡枞菌生态类型特殊，其子实体仅能生长在白蚁巢上，本发明通过液态发酵制备鸡枞菌种子液，可以缩短鸡枞菌生长周期，并通过对生产工艺的控制来保证产品质量，对一些重要的次生代谢产物产生进行调控。生产成本优势明显，具有重要的生产和应用价值。液体菌种的生产成本具有显著优势，在食用菌产业中的应用更具竞争力，为推动产业的持续健康发展做出积极贡献。
主权项：1.一种利用发酵罐液态发酵制备鸡枞菌种子液的方法，其特征在于，该方法的工艺步骤如下：步骤一：组织分离：清洗鸡枞菌表面，使用75％乙醇对鸡枞菌表面进行消毒处理，使用经灭菌处理后的刀将子实体从中剖开，在菌盖与菌柄相交处的剖面取粒径为0.5cm组织块，移接至经配置并灭菌处理后的综合马铃薯葡萄糖琼脂固体培养基CPDA上，置于培养箱中培养至菌丝长出，挑取少量菌丝于CPDA固体培养基中划线分离纯化；步骤二：种子培养：挑取步骤一中CPDA固体培养基中生长出的菌丝接入基础发酵培养基摇瓶中震荡培养；步骤三：灭菌：将发酵培养基配制好后装入发酵罐内，装料系数为70％，通入空气搅拌1～2min，然后密封盖口，高压蒸汽灭菌1h，冷却待用；步骤四：接种培养：将步骤二中得到的菌液接种至步骤三灭菌后的发酵培养基中培养，得到鸡枞菌种子液。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 天津农学院 一种利用发酵罐液态发酵制备鸡枞菌种子液的方法
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