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一种石斛产地溯源及防伪方法 

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申请/专利权人:安徽农业大学

摘要:本发明涉及石斛溯源技术,用于解决消费者对石斛真伪辨别困难,使用伪劣品影响身体健康的问题,具体为一种石斛产地溯源及防伪方法,包括样品采集模块,样品分析模块,产地溯源模块和真伪检测模块;本发明通过样品分析模块对四种种植方式种植出石斛的外观形态检测,气味口感检测,横切结构检测和化学成分检测进行数据分析和处理,使对石斛的产地溯源通过四个方式进行,比较检测结果得出石斛的产地,后通过真伪检测模块进行石斛的真伪判定,保证消费者购买的石斛为真品,保护消费者权益,避免消费者受到伪劣产品的损害,保障食品安全,避免消费者食用含有害物质的石斛影响身体健康,打击假冒伪劣产品,维护公平竞争的市场环境。

主权项:1.一种石斛产地溯源及防伪方法,其特征在于,包括样品采集模块,样品分析模块,产地溯源模块和真伪检测模块;样品采集模块,对四种种植方式种植出的石斛分别进行外观形态检测,气味口感检测,横切结构检测和化学成分检测,并将检测出的外观形态数据,气味口感数据,横切结构数据和化学成分数据传递给样品分析模块进行分析操作;样品分析模块,对样品采集模块传递来的四项检测数据分别进行处理,通过四项检测数据从四个方面判断石斛的种植方式,并将数据处理结果传递给产地溯源模块和真伪检测模块进行处理;产地溯源模块,对样品分析模块传递来的四项检测数据的数据处理结果进行接收,后通过数据比较和比重分析,判定检测石斛的产地,完成检测石斛的产地溯源操作;真伪检测模块,对样品分析模块传递来的四项检测数据的数据处理结果进行接收,后根据四项检测数据的数据处理进行综合评分,并将得到的综合评分数据与预设综合评分阈值比较,若,则判定检测石斛为真品,反之,则判定需要进一步分析或直接判定为伪品。

全文数据:

权利要求:

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