龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：宜都市安明有机富锌茶业有限公司
摘要：本发明涉及一种花香红茶的加工方法，茶加工方法技术领域，所述加工方法包括以下步骤：选料、萎凋、摇青、凉青、揉捻、发酵和磁场低温热处理；所述磁场低温热处理的步骤包括以下过程：将发酵后的茶叶置于磁加热设备中，于磁通线圈电流为2～4A、温度为65～88℃条件下进行第一磁场低温热处理5～10分钟，随设备冷却等步骤。本发明在花香红茶加工方法通过引入磁场低温热处理技术，通过分段处理，精细地控制茶叶中香气成分的转化和稳定过程，促进了茶叶中香气成分转化以及稳定性，提升了红茶的香气和品质，并实现了香气的持久保留，为红茶加工提供了一种新的手段。
主权项：1.一种花香红茶的加工方法，其特征在于，所述加工方法包括以下步骤：选料、萎凋、摇青、凉青、揉捻、发酵和磁场低温热处理；所述磁场低温热处理的步骤包括以下过程：将发酵后的茶叶置于磁加热设备中，于磁通线圈电流为2～5A、温度为65～88℃条件下进行第一磁场低温热处理5～10分钟，随设备冷却；将第一磁场低温热处理后的茶叶于磁通线圈电流为8～12A、温度为105～110℃条件下进行第二磁场低温热处理5～10分钟，随设备冷却；将第二磁场低温热处理后的茶叶于磁通线圈电流为0.5～1A、温度为30～40℃条件下进行第三磁场低温热处理15～20分钟，随设备冷却，得到所述花香红茶。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 宜都市安明有机富锌茶业有限公司 一种花香红茶的加工方法
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号