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申请/专利权人：河南工业大学
摘要：本发明公开了一种甘露糖赤藓糖醇脂和脂肪酶的发酵联产方法。首先将蚜虫莫氏黑粉菌DSM70725置于活化培养基中进行活化培养，然后将活化培养后的蚜虫莫氏黑粉菌接入种子培养基中进行培养，培养后的蚜虫莫氏黑粉菌接种发酵培养基中进行培养发酵，最后利用有机溶剂将所得发酵液中的产物进行萃取分离，旋蒸有机相，得到甘露糖赤藓糖醇酯产品，冻干水相得到脂肪酶。通过本发明技术方案，能够实现甘露糖赤藓糖醇脂和脂肪酶的一次发酵、同步分离和联产的生产目标，有效解决了当前产品生产成本高的技术瓶颈问题。
主权项：1.一种甘露糖赤藓糖醇脂和脂肪酶的发酵联产方法，其特征在于，所述发酵联产方法包括以下步骤：1首先将蚜虫莫氏黑粉菌MoesziomycesaphidisDSM70725置于活化培养基中进行培养，培养时间为36～48h、培养温度为25～30℃，装液量为50mL250mL锥形瓶；2将步骤1活化培养后的蚜虫莫氏黑粉菌接入种子培养基中进行培养，培养时间为48～60h、培养温度为25～30℃，装液量为50mL250mL锥形瓶；3将步骤2培养后的蚜虫莫氏黑粉菌接种发酵培养基中进行培养发酵，发酵温度为27.0～27.1℃、发酵时间为10d，装液量为38～42mL250mL锥形瓶；4利用有机溶剂将步骤3所得发酵液中的产物进行萃取分离，45～55℃真空条件下，旋蒸有机相得到甘露糖赤藓糖醇酯产品，冻干水相得到脂肪酶。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 河南工业大学 一种甘露糖赤藓糖醇脂和脂肪酶的发酵联产方法
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