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申请/专利权人：上海应用技术大学
摘要：本发明涉及一种具有口腔黏附性的精油纳米胶囊及其制备与应用，制备方法的具体步骤如下：S1、将环糊精分散在第一溶剂中得到环糊精溶液，将精油溶解在乳化剂中得到乳化精油，将乳化精油加入环糊精溶液中，搅拌均匀得到环糊精精油包合物乳液；S2、将步骤S1中得到的环糊精精油包合物乳液分散在第二溶剂中，再加入氨基多糖溶液，得到纳米胶囊的前驱体溶液，S3、将纤维素溶液加入到步骤S2中得到的纳米胶囊的前驱体溶液中，加热搅拌得到具有口腔黏附性的精油纳米胶囊。与现有技术相比，本发明精油纳米胶囊配方全部属于食品添加剂，通过壳聚糖与纤维素实现与粘蛋白的自黏附，即制备的胶囊可以不通过交联剂，自发牢固附着在口腔黏蛋白表面。
主权项：1.一种具有口腔黏附性的精油纳米胶囊的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：S1、将环糊精分散在第一溶剂中得到环糊精溶液，将精油溶解在乳化剂中得到乳化精油，将乳化精油加入环糊精溶液中，搅拌均匀得到环糊精精油包合物乳液；S2、将步骤S1中得到的环糊精精油包合物乳液分散在第二溶剂中，再加入氨基多糖溶液，得到纳米胶囊的前驱体溶液，S3、将纤维素溶液加入到步骤S2中得到的纳米胶囊的前驱体溶液中，加热搅拌得到具有口腔黏附性的精油纳米胶囊。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 上海应用技术大学 一种具有口腔黏附性的精油纳米胶囊及其制备与应用
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