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申请/专利权人：北京化工大学
摘要：本发明涉及一种高抗氧化性的复合肽及其制备方法和应用，在青稞肽和胶原蛋白肽都具有良好的抗氧化性的基础上，通过特定比例的胶原肽与青稞肽复配，使其具有比单独肽更好的抗氧化性能。最终通过实验确定了海参胶原肽与青稞肽质量比为2：1的情况下效果最佳，能很好地提高ABTS自由基清除能力。获得更优异的抗氧化效果。同时，天然活性肽能够发挥多种代谢和生理调节功能，且具有易于吸收，安全性高等优点。
主权项：1.一种高抗氧化性的复合肽，其特征在于，由胶原肽和青稞肽组成。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 北京化工大学 一种高抗氧化性的复配肽及其制备方法和应用
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