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申请/专利权人：安徽大学绿色产业创新研究院;安徽省人人福食品有限公司
摘要：本发明公开了一种以黄浆水制备异黄酮苷元的方法，采用有机溶剂逐步将黄浆水中异黄酮分离并加以回收利用。本发明包括以下步骤：S1将大豆黄浆水经萃取、离心得到异黄酮浸提液；S2在步骤S1得到的异黄酮浸提液经酶解、浓缩、萃取得到大豆异黄酮苷元溶液。本发明工艺流程简单，操作简便，成本低，易于实现工业化。
主权项：1.一种以黄浆水制备异黄酮苷元的方法，其特征在于包括如下步骤：步骤1：将有机溶剂加入到黄浆水溶液中，使得大豆异黄酮溶解在有机溶液中；步骤2：将步骤1获得的混合液依次经离心、酶解、浓缩、萃取得到大豆异黄酮苷元；步骤2中，酶解时使用的酶为β-葡萄糖苷酶，分类命名为：EscherichiacoliBL21DE3pET22b+-bg12AV224D，已送至中国典型培养物保藏中心（CCTCC）保藏，地址：中国·武汉·武汉大学，保藏编号：CCTCCNO：M20221220，保藏日期2022年08月03日。
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百度查询： 安徽大学绿色产业创新研究院 安徽省人人福食品有限公司 一种以黄浆水制备异黄酮苷元的方法
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