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一种高效超声波酒陈化系统及方法 

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申请/专利权人:深圳市康得森电器有限公司

摘要:本发明提供了一种高效超声波酒陈化系统及陈化方法,一台主控系统柜同时驱动控制2个陈化柜,并改进酒路管线系统和水路管线系统,增加辅助气路系统;辅助气路系统在酒路管线系统进行进酒流程时,执行抽离酒路管线系统内的空气,使得酒路管线系统内产生负压,加速进酒速度;辅助气路系统在酒路管线系统进行出酒流程时,反向向酒路管线系统内的压入过滤后的高压空气,加速出酒速度;同一层的不锈钢陈化筒之间串行连接。通过改进简化系统减少各类控制阀门和传感器的使用量,同时引入辅助气路来提升进出酒的速度,整体达到简化系统设计,降低成本和提升酒陈化工作效率的目的,特别适合于酒加工厂家大批量生产用途。

主权项:1.一种高效超声波酒陈化系统,其特征在于包括至少一个酒陈化机组,一个酒陈化机组包括一个主控系统柜和2个陈化柜,所述陈化柜上设有酒路管线系统、水路管线系统、辅助气路系统和3层以上陈化台,每层设有2个以上不锈钢陈化筒和与不锈钢陈化筒匹配设置的超声波陈化器;所述酒路管线系统与外部的新酒存酒罐和陈酒存酒罐连接,所述辅助气路系统与所述酒路管线系统相连接,酒路管线系统、水路管线系统和辅助气路系统都受主控系统柜的主控系统控制;所述辅助气路系统在酒路管线系统进行进酒流程时,执行抽离酒路管线系统内的空气,使得酒路管线系统内产生负压,加速进酒速度;所述辅助气路系统在酒路管线系统进行出酒流程时,反向向酒路管线系统内的压入过滤后的高压空气,加速出酒速度;同一层的不锈钢陈化筒之间串行连接;每个不锈钢陈化筒单独通过一台超声波陈化器进行间接陈化;所述辅助气路系统设有两个气路,一个为出气通路,一个为进气通路;所述出气通路上至少设有一个出气泵和至少一个空气过滤器;通过控制出气泵工作执行抽离酒路管线系统内的空气,并经过空气过滤器过滤后对外排放;所述进气通路上至少包括一个进气泵和食品级过滤器,通过控制进气泵工作执行向酒路管线系统内压入经过食品级过滤器过滤后的高压空气;出气泵和进气泵共用一个医用无油气泵,出气通路与进气通路合并设置,具体连接如下:出气口与油气分离器SY1相连接,接第一二位二通电磁阀F101后接第一三通D101,第一三通D101的其中一路接医用无油气泵WY101,第一三通D101的其中一路接第二二位二通电磁阀F102;第二二位二通电磁阀F102接第二三通D102,第二三通D102一路接第四三通D104的一路,另外一路接第三二位二通电磁阀F103后接第二负压过滤器GL102;进气口接第一负压过滤器GL101后接第四二位二通电磁阀F104,再接入第三三通D103;第三三通D103的其中一路接医用无油气泵WY101,第三三通D103的其中一路接第五二位二通电磁阀F105后与第四三通D104相连接,第四三通D104的其中一路接第一电动球阀QF101后与食品级过滤器SPGL101的入口相连接,食品级过滤器SPGL101的出口与第二电动球阀QF102相连接,第二电动球阀QF102与第二负压过滤器GL102相连接后与酒路管线系统相连接;一个主控系统柜同时控制2个陈化柜,2个陈化柜共用一个辅助气路系统;所述酒路管线系统具体为:同一个陈化柜按陈化层进行分组连接,不锈钢陈化筒都设有两个进出酒孔,相邻的两个不锈钢陈化筒之间通过不锈钢管线进行串联导通,位于首部的不锈钢陈化筒空余的进出酒孔接一个子酒阀后与公共酒路管相连接;位于尾部的不锈钢陈化筒空余的进出酒孔与辅助气路系统相连接,之间设有子气阀;所述酒路管线系统具体为:包括第一陈化柜和第二陈化柜,第一陈化柜和第二陈化柜具有相同的管线连接,第一陈化柜和第二陈化柜共用一个大功率出酒泵、大功率的进酒泵和辅助气路系统;第一陈化柜各层的不锈钢陈化筒串联连接,各层位于首位的不锈钢陈化筒都分别接子酒阀后与公共酒路管DT01相连接,第一陈化柜各层位于尾部的不锈钢陈化筒分别接子气阀后接四通D106;四通D106的另一个口与所述辅助气路系统相连接;新酒存酒罐的输酒管上设有大功率的进酒泵B01,再分两路,一路接第一子总酒阀JF02后与第一陈化柜的公共酒路管相连接,另一路接第二子总酒阀JF04后与第二陈化柜的公共酒路管相连接;陈酒存酒罐的输酒管上接大功率出酒泵B02后分两路,一路接第一出酒阀JF03后与第一陈化柜的公共酒路管相连接,另一路接第二出酒阀JF05后与第二陈化柜的公共酒路管相连接。

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