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申请/专利权人：遵义医科大学
摘要：本发明公开了一种植物色素染色剂制备方法，属于天然色素提取加工领域，包含以下步骤：1）、用色素植物提取色素，制得色素溶液；2）、提取鱼腥草，制得鱼腥草溶液；3）、将色素溶液和鱼腥草溶液按干粉质量份计1：1~0.2混合，低温浓缩为膏状，冷藏5‑10小时备用；4）、将步骤3）制备的膏状混合物干燥后制得色素染色剂粉末。这种植物色素染色剂制备方法采用天然植物色素材料提取，混合鱼腥草的成分，提高其染色的显色效果。而且有助于人体迅速分解其色素，作为食品添加剂使用，安全性好，具有显著优势。
主权项：1.一种植物色素染色剂制备方法，其特征是，包含以下步骤：1）、用色素植物提取色素，制得色素溶液；2）、提取鱼腥草，制得鱼腥草溶液；3）、将色素溶液和鱼腥草溶液按干粉质量份计1：1~0.2混合，低温浓缩为膏状，冷藏5-10小时备用；4）、将步骤3）制备的膏状混合物干燥后制得色素染色剂粉末。
全文数据：
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百度查询： 遵义医科大学 一种植物色素染色剂制备方法
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