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摘要：一种饺子收角装置，包括用于放置饺子的平面，在平面上固定设置有凸块，在平面以及相邻凸块之间形成U字形的容置槽，容置槽的侧壁从槽底至槽口逐渐渐扩并形成折角部，折角部用于在饺子从上向下放入容置槽时配合饺子肚挤压捏合边两端端部并使之折叠或向饺子肚中部翻折；通过凹槽的两侧侧壁对饺子的捏合边端部进行收拢，并对饺子肚进行挤压，从而使饺子肚看起来更加饱满和精致，并增加捏合边端头的结构强度，使饺子的饺子角在包装和运输过程中不易被破坏。
主权项：1.一种饺子收角装置，包括用于放置饺子的平面，其特征在于：在平面上固定设置有凸块，在平面以及相邻凸块之间形成U字形的容置槽，容置槽的侧壁从槽底至槽口逐渐渐扩并形成折角部，折角部用于在饺子从上向下放入容置槽时配合饺子肚挤压捏合边两端端部并使之折叠或向饺子肚中部翻折。
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百度查询： 河南中博食品机械有限公司 一种饺子收角装置
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