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申请/专利权人：福州市福源食品有限公司
摘要：本实用新型公开了一种猪蹄卤煮浸泡设备，具体涉及食品加工设备技术领域，包括底板，所述底板的顶部滑动设有煮制锅，所述煮制锅内升降设有滤网筒一，所述底板的顶部滑动设有滑板一与滑板二，所述滑板一与滑板二的顶部分别固定设有气缸二和气缸三，所述气缸二和气缸三的顶部分别固定设有顶板一与顶板二，首次卤制好后，把滤网筒二从滤网筒一内移出并进行转动，可以使滤网筒二内部的猪蹄倒入滤网筒一内，这样可以使处于滤网筒二顶部的猪蹄进入滤网筒一的底部，对猪蹄进行二次卤制时方便卤制得更加入味，把卤料包放进滤网罐内，然后把L型板卡进凹槽内，实现固定滤网罐，滤网罐有四个并分别放置在煮制锅内四周，方便卤制得更加均匀。
主权项：1.一种猪蹄卤煮浸泡设备，包括底板1，其特征在于：所述底板1的顶部滑动设有煮制锅22，所述煮制锅22内升降设有滤网筒一23，所述底板1的顶部滑动设有滑板一25与滑板二29，所述滑板一25与滑板二29的顶部分别固定设有气缸二26和气缸三291，所述气缸二26和气缸三291的顶部分别固定设有顶板一27与顶板二292，所述顶板一27与顶板二292相互靠近的一侧分别转动设有长板一241和长板二293，所述长板一241和长板二293之间固定设有滤网筒二24。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 福州市福源食品有限公司 一种猪蹄卤煮浸泡设备
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