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申请/专利权人：安庆雨杏食品股份有限公司

摘要：本发明提供一种卤鸭加工用卤煮桶，属于卤鸭加工设备技术领域。包括卤煮桶，卤煮桶的顶部卡接有防护盖，卤煮桶内部的顶部开设有环形槽，环形槽的内部卡接有圆板，圆板的中部固定连接有连接柱，连接柱的外部套设有连接筒，连接筒的底部固定连接有隔板，隔板的顶部呈环形设置有多组用于对鸭身进行支撑的支撑组件。本发明通过设置支撑组件，可以有效的支撑和固定鸭身，确保鸭身在卤煮过程中不会变形或损坏，从而促使卤鸭的外观更加美观，同时通过设置撑开组件，可以将鸭肚进行撑开，进而促使卤汁完全穿过鸭子的内部，进而促使鸭子全身入味，这样既保证煮熟的卤鸭肚子饱满且美观，同时还促使鸭子的口感更加丰富。

主权项：1.一种卤鸭加工用卤煮桶，包括卤煮桶，所述卤煮桶的顶部卡接有防护盖，其特征在于，所述卤煮桶内部的顶部开设有环形槽，所述环形槽的内部卡接有圆板，所述圆板的中部固定连接有连接柱，所述连接柱的外部套设有连接筒，所述连接筒的底部固定连接有隔板，所述隔板的顶部呈环形设置有多组用于对鸭身进行支撑的支撑组件，所述支撑组件包括固定杆、第一撑板、第二撑板和定位板，所述固定杆的底端与隔板的顶部固定连接，所述固定杆底部的外部固定连接有第一固定环，所述第一固定环的两侧呈对称通过轴转动连接有第一撑板，所述固定杆顶部的外部固定连接有第二固定环，所述第二固定环的两侧呈对称通过轴转动连接有第二撑板，所述第二撑板远离第二固定环的一端通过轴转动连接有定位板；所述固定杆的内部设置有用于对鸭肚进行撑开的撑开组件，所述撑开组件包括第一弹簧、第二弹簧、拉绳、第一辅绳、第二辅绳和收绳辊，所述第一弹簧的一端与第一撑板一端的一侧固定连接，所述第一弹簧远离第一撑板的一端与固定杆的一侧固定连接，所述第一弹簧的内部套设有第一辅绳，所述第一辅绳的一端与第一撑板的一端固定连接，所述第一辅绳远离第一撑板的一端贯穿固定杆的侧壁与拉绳的一端固定连接，所述拉绳远离第一辅绳的一端观察固定杆的顶部与收绳辊的外部固定连接，所述收绳辊通过固定架转动连接于固定杆的顶端，所述第二弹簧的一端与第二撑板一端的一侧固定连接，所述第二弹簧远离第二撑板的一端与固定杆的一侧固定连接，所述第二弹簧的内部套设有第二辅绳，所述第二辅绳的一端与第二撑板的一侧固定连接，所述第二辅绳远离第二撑板的一端贯穿固定杆的侧壁与拉绳的一侧固定连接；所述隔板的底部设置有用于方便隔板底部的支撑组件放置鸭身的展开组件，所述展开组件包括转盘、轨道板、滑杆和转筒，所述连接柱远离圆板一端的内部螺纹连接有中心柱，所述中心柱远离连接柱的一端固定连接有圆盘，所述圆盘的外部固定连接有多块轨道板，所述滑杆的内部滑动连接有滑杆，所述滑杆一端的顶部固定连接有支撑组件，所述圆盘的顶部转动连接有转盘，所述转盘的顶部开设有多个弧形孔，所述滑杆的顶部固定连接有卡栓，所述卡栓远离滑杆的一端滑动连接于弧形孔的内部，所述转盘的顶部转动连接有转筒，所述转筒套设于中心柱远离连接柱一端的外部。

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