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申请/专利权人：简国钦
摘要：本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种自动包包子机1，包括设备机座10，由多层式长方形箱体，箱体上右方装置醒面机构20，箱体上中间装置面团加料挤压输送机构30、馅料加料挤压输送机构40，箱体上左方装置成型输送机构50，和箱体内空间装置的机电控制传动系统60组成，所述醒面机构20，还包括醒面槽201，可活动T型+双倒S不锈钢搅拌器202，螺旋伞齿轮十字转向器203的转轴，陶瓷加温块组件2012，其电极连接机电控制传动系统60，和面、揉面、醒面自动控时控温，所述的和醒面机构20自动化过程中一次完成，缩短制作时程，提升包子制作效率，口感质量松软的包子，节约生产成本，带来更多的效益。
主权项：1.一种自动包包子机（1），包括设备机座（10），由多层式长方形箱体，箱体上右方装置和醒面机构（20），箱体上中间装置面团加料挤压输送机构（30）、馅料加料挤压输送机构（40），箱体上左方装置成型输送机构（50），和箱体内空间装置的机电控制传动系统（60）组成，其特征在于：所述和醒面机构（20），还包括盆形上面开口的不锈钢和醒面槽（201），可活动T型+双倒S不锈钢搅拌器（202），螺旋伞齿轮十字转向器（203），陶瓷加温块组件（2012）；所述陶瓷加温块组件（2012）的电极连接机电控制传动系统（60）；和面、揉面、醒面、自动控时控温，在所述的和醒面机构（20）自动化过程中一次完成。
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