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申请/专利权人：大连大学
摘要：本发明属于乳制品技术领域，公开了一种混合果蔬汁乳饮及其制备方法。本发明提供的混合果蔬汁乳饮是以多种大连本地营养价值高的蔬菜和水果以及鲜牛奶为主要原料而制成，在此基础上添加人体所需的多种营养素，其不仅富含多种对人体有益的营养成分，并且口感好，特别是瓶装饮品对于消费者食用十分方便，便于携带，因此市场应用前景会十分广阔。另外，本发明制备方法简单、操作方便。
主权项：1.一种混合果蔬汁乳饮，其特征是，由以下组分组成：柿子椒汁、胡萝卜汁、西红柿汁、西蓝花汁、黄瓜汁、蓝莓汁、李子汁、苹果汁、香瓜汁、黄原胶、羧甲基纤维素钠、柠檬酸、溶菌酶、葡萄糖氧化酶、胡萝卜素、VC烟酸、谷胱甘肽、麦芽糖、聚果糖、白砂糖、牛奶、饮用水。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 大连大学 一种混合果蔬汁乳饮及其制备方法
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