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申请/专利权人：广东工业大学

摘要：本发明涉及洗碗机技术领域，具体地说，涉及一种卡诺电池洗碗系统及方法。本发明的卡诺电池洗碗系统，包括处理室，所述处理室包括喷淋装置，所述处理室连接有进水管路和出水管路，所述喷淋装置和进水管路之间设有第一压缩泵，还包括热水洗涤水路和卡诺电池循环回路。本发明的卡诺电池洗碗系统和方法，能够对洗碗系统运行过程中产生的热量进行回收并储存，并将回收的热量转化为电能为洗碗系统供电，起到节能减排、提高能源利用率和节约成本的作用，具有良好的发展前景。

主权项：1.一种卡诺电池洗碗系统，包括处理室1，所述处理室1包括喷淋装置2，所述处理室1连接有进水管路和出水管路，所述喷淋装置和进水管路之间设有第一压缩泵3，其特征在于：还包括热水洗涤水路和卡诺电池循环回路，所述热水洗涤水路包括第二压缩泵4、加热装置，所述第二压缩泵4、加热装置连接设置在进水管路上，所述卡诺电池循环回路包括储能热罐5、第一蒸发器6、汽轮机7、第一冷凝器8、第三压缩泵9、预热器10、冷罐11、第一截止阀12，所述加热装置、储能热罐5、第一蒸发器6、汽轮机7依次按序连接，所述汽轮机7、第一冷凝器8、第三压缩泵9、预热器10、冷罐11、第一截止阀12、储能热罐5依次按序连接；所述加热装置包括热泵回路，所述热泵回路设置在处理室1和第二压缩泵4之间，所述热泵回路包括第二蒸发器13、第二截止阀14、压缩机15、第二冷凝器16、节流装置17，所述第二蒸发器13、第二截止阀14、压缩机15、第二冷凝器16、节流装置17、第二蒸发器13依次按序连接形成回路，所述第二冷凝器16与进水管路内洗涤水进行热交换，所述冷罐11内冷水与第二冷凝器16进行热交换后通过第一截止阀12流入储能热罐5中，所述压缩机15与汽轮机7电连接；所述加热装置还包括辅助电加热器18，所述辅助电加热器18设置在处理室1和第二压缩泵4之间，所述辅助电加热器18和第二压缩泵4之间设有第三截止阀19，所述辅助电加热器18还连接于储能热罐5；还包括高温消毒水路，所述高温消毒水路包括第三蒸发器20、第四截止阀21，所述第三蒸发器20和第四截止阀21连接且和第二蒸发器13、第二截止阀14并联在热泵回路中，所述第三蒸发器20和出水管路进行热交换；还包括烘干回路，所述烘干回路包括风机22以及和处理室1连通的送风管道，所述送风管道设有进风口23、出风口24，所述风机22、第二蒸发器13、第二冷凝器16依次按序置于送风管道内，处理室1内出风在风机22的作用下顺次流经第二蒸发器13和第二冷凝器16后回到处理室1内。

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