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申请/专利权人：济南万泉生物技术有限公司

摘要：本发明涉及一种小牛骨髓水解物脂质体冻干粉及其在促进造血和抗衰老产品中的应用，属于生物技术领域，小牛骨髓水解物脂质体冻干粉是采用小牛骨髓为原料，经胰脂肪酶、碱性磷酸酶、胰蛋白酶、弹性蛋白酶、无花果蛋白酶，逐级酶解得到3kDa以下酶解物，再经脂质体包覆，得到的产物。产物中富含多中小分子营养活性物、生长因子、以及小分子肽成分，各成分配合能够增强效用，能更有效地促进造血，还具有优异的抗氧化能力，清除体内自由基，减少氧化反应对细胞和组织的损伤，有效延缓衰老过程。

主权项：1.一种小牛骨髓水解物脂质体冻干粉，其特征在于，小牛骨髓水解物脂质体冻干粉是采用小牛骨髓为原料，经逐级酶解得到3kDa以下酶解物，再经脂质体包覆，得到的产物；具体制备方法，包括如下步骤：S1：取小牛骨髓，加入6倍～8倍质量的水，搅拌成浆，调节pH7.5～8.5，加入小牛骨髓0.5%～1.5%质量的胰脂肪酶，在35℃～40℃酶解2h～3h，之后调节pH8.5～9.0，加入小牛骨髓0.3%～0.8%质量的碱性磷酸酶，在40℃～45℃酶解1.5h～2h，之后调节pH8.0～8.5，加入小牛骨髓0.8%～2%质量的胰蛋白酶，在35℃～40℃酶解1h～1.5h，灭酶，降至室温后，加入小牛骨髓1%～2.5%质量的弹性蛋白酶，在25℃～28℃酶解1h～1.5h，灭酶，降至室温后，调节pH6.8～7.2，加入小牛骨髓1.5%～2.0%质量的无花果蛋白酶，在60℃～65℃酶解1h～1.5h，灭酶，降至室温后，采用3kDa超滤膜进行过滤，取3kDa以下的滤液，浓缩至10%～15%体积，得到酶解液；S2：按质量比，大豆卵磷脂:胆固醇:无水乙醇=（8～10）:（2～2.5）:（25～35），将大豆卵磷脂和胆固醇置于无水乙醇中，搅拌混合10min以上，然后超声混合1min～3min，溶解均匀后，置于蒸发容器中，在60℃～65℃蒸发去除无水乙醇，蒸发容器的内壁形成薄膜；S3：按质量比，薄膜:酶解液:磷酸盐缓冲液=（0.5～1）:（10～15）:（80～100），将薄膜和酶解液置入磷酸盐缓冲液中，搅拌混合30min以上，静置30min～40min，4℃～5℃水浴超声混合10min～15min，得到乳液；S4：将乳液置于注射器中，经0.38μm的聚碳酸酯滤膜反复推出3次～5次，冻干，打散，得到小牛骨髓水解物脂质体冻干粉。

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