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申请/专利权人：长虹美菱股份有限公司
摘要：本申请提供一种保鲜材料及制备方法与应用，所述制备方法将壳聚糖与过氧化氢溶液混合，以得到纳米壳聚糖分散液；再将海藻酸钠粉末溶解在所述纳米壳聚糖分散液中，以得到保鲜材料。所述方法以壳聚糖为基底，将制备得到的纳米壳聚糖分散液与高分子材料海藻酸钠复合，制备保鲜材料，制备的保鲜材料不受环境影响，可适用于不同果蔬保鲜，以解决壳聚糖保鲜效果差的问题。
主权项：1.一种保鲜材料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将壳聚糖与过氧化氢溶液混合，以得到纳米壳聚糖分散液；将海藻酸钠粉末溶解在所述纳米壳聚糖分散液中，以得到保鲜材料。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 长虹美菱股份有限公司 保鲜材料及制备方法与应用
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