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申请/专利权人：集美大学
摘要：本发明公开了一种西番莲果皮花色苷的提取纯化工艺及其产品和应用，属于天然化合物提取技术领域。所述提取纯化工艺包括以下步骤：将西番莲果皮加入至含柠檬酸的乙醇溶液中，振荡提取，提取液经浓缩、冷冻干燥，得到花色苷粗提物，所述花色苷粗提物复溶后利用大孔吸附树脂吸附除杂，SephadexLH‑20葡聚糖凝胶纯化，得到西番莲果皮花色苷。本发明通过将西番莲果皮加入至含柠檬酸的乙醇溶液中进行振荡提取，然后利用大孔树脂除杂和SephadexLH‑20葡聚糖凝胶纯化，有效地提取出了西番莲果皮中的花色苷。本发明提供的提取纯化工艺提取率高，提取得到的西番莲果皮花色苷纯度高，具有明显的抗氧化活性。
主权项：1.一种西番莲果皮花色苷的提取纯化工艺，其特征在于，步骤为：将西番莲果皮加入至含柠檬酸的乙醇溶液中，振荡提取，提取液经浓缩、冷冻干燥，得到花色苷粗提物，所述花色苷粗提物复溶后利用大孔吸附树脂吸附除杂，SephadexLH-20葡聚糖凝胶纯化，得到西番莲果皮花色苷；所述西番莲果皮和所述含柠檬酸的乙醇溶液的料液比为1g:25mL；所述含柠檬酸的乙醇溶液中柠檬酸的质量体积分数为2.21％，乙醇溶液为体积分数75％的乙醇水溶液；所述大孔吸附树脂为AB-8树脂或HPD-722树脂，平均孔径为13.0～14.0nm。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 集美大学 西番莲果皮花色苷的提取纯化工艺及其产品和应用
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