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申请/专利权人：具珍鑫
摘要：一种可用于烤肉或烤鱼以及烹饪炖菜等肉汤菜肴的多用途烤盘，在本实用新型的兼用烤盘中，烤盘的一侧是用于烤肉或烤鱼的烧烤烹饪区，另一侧是用于将食材与水混合后煮沸烹饪的蒸煮烹饪区，在所述烧烤烹饪区和所述蒸煮烹饪区之间形成有分隔间隙，所述分隔间隙阻止所述蒸煮烹饪区的水将所述烧烤烹饪区的热量向所述蒸煮烹饪区转移以用于隔热。根据本实用新型的两用烤盘可方便地用于烤肉或烤鱼以及烹饪炖菜等汤类菜肴，同时可使用单一热源，而且烹饪出的菜肴满意度高。
主权项：1.一种多用途烤盘，其特征在于，烤盘的一侧是用于烤肉或烤鱼的烧烤烹饪区，另一侧是用于将食材与水混合后煮沸烹饪的蒸煮烹饪区；在所述烧烤烹饪区和所述蒸煮烹饪区之间形成有分隔间隙，所述分隔间隙阻止所述蒸煮烹饪区的水将所述烧烤烹饪区的热量向所述蒸煮烹饪区转移以用于隔热。
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