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申请/专利权人:芜湖味美香食品有限公司
摘要:本发明涉及一种熟牛排制作用的生加工系统,包括制作台,该制作台上前部安装有辅助输送组件,辅助输送组件连接有U型座,U型座上设有可翻转的工作基板,工作基板上方设有可滑动的砧板;工作基板上设有锤松组件。该制作台上后部设有撒料组件。本发明通过控制木槌上下往复运动以及砧板在二维方向上的运动,实现对生牛排进行全区域自动锤松;能够在锤松后,自动将生牛排向后输送并倾倒至大碗中。本发明可对生牛排自动添加混合佐料。本发明对生牛排的生加工处理过程大多依赖自动化实施,人工劳动力参与少,控制便捷,能够节省大量人力和时间。
主权项:1.一种熟牛排制作用的生加工系统,包括制作台1,其特征在于:该制作台1上前部安装有辅助输送组件,辅助输送组件连接有U型座2,U型座2上设有可翻转的工作基板3,工作基板3上方设有可滑动的砧板4;工作基板3上设有锤松组件;该制作台1上后部设有撒料组件。
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权利要求:
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