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申请/专利权人：江南大学
摘要：本发明公开了一种姜黄素‑羧基化壳聚糖连接物及其制备方法与应用，通过对壳聚糖进行改性，引入新的结合位点，实现与姜黄素的接枝改性，达到偶联姜黄素的同时提高姜黄素水溶性、稳定性的目的，本发明的姜黄素‑羧甲基壳聚糖连接物为水溶性材料，具有优异的稳定性及抗氧化活性，解决了现有技术中姜黄素溶解度低、导致在体内吸收低、生物利用度低而应用受限的缺点，极大的拓宽了姜黄素的应用范围。
主权项：1.一种姜黄素-羧基化壳聚糖连接物，其特征在于：所述姜黄素-壳聚糖连接物的制备方法包括，羧基化壳聚糖溶于二甲亚砜水溶液，搅拌，加入催化剂，得到羧基化壳聚糖溶液，其中，所述催化剂为N,N'-二环己基碳二亚胺与4-二甲氨基吡啶复配；姜黄素溶于二甲亚砜水溶液，搅拌，得到姜黄素水溶液；姜黄素水溶液加入羧基化壳聚糖溶液中，进行酯化反应，所述酯化反应通过水浴加热，反应温度为35~40℃，反应时间为12h；其中，所述羧基化壳聚糖与姜黄素的质量比为5~10:1，所述N,N'-二环己基碳二亚胺、4-二甲氨基吡啶与姜黄素的摩尔比为1:0.25:0.1~0.15；反应结束过滤，弃去沉淀，上清液依次于二甲亚砜和去离子水中透析、冷冻、干燥，得到姜黄素-壳聚糖连接物；其中，所述羧基化壳聚糖的制备方法包括，2,2,6,6-四甲基哌啶-1-氧自由基和溴化钠溶于去离子水，加入壳聚糖搅拌，得到悬浊液，再加入次氯酸钠，混合后在20~35℃条件下进行羧基化反应，反应时间为2.5~4h，反应结束离心，弃去沉淀，上清液于去离子水中透析，冷冻、干燥即得到羧基化壳聚糖。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江南大学 一种姜黄素-羧基化壳聚糖连接物及其制备方法与应用
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