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申请/专利权人:佛山市顺之能节能环保科技有限公司
摘要:本实用新型提供一种商用厨房蒸汽智能控制系统,包括:若干通过蒸汽输送管与蒸汽发生装置相连接的用汽设备,所述用汽设备包括相互连通的蒸包炉、肠粉炉、蒸箱、蒸柜和炒炉;设置在所述蒸汽输送管上的恒压阀,所述恒压阀用于控制蒸汽在蒸汽输送管内以恒定的压力供给所述用汽设备;与恒压阀相连接的、用于检测蒸汽量变化的检测器;以及,控制器,所述控制器连接于所述检测器和蒸汽发生装置,用于根据所述检测器采集的蒸汽变化量调整所述蒸汽发生装置的工作功率。本实用新型通过自动调整蒸汽发生装置的工作功率的方式,在通过调整开关调节的基础上,进一步增加了蒸汽调节方式,优化了调节方式,且能够使得调整控制精度准确性更高。
主权项:1.一种商用厨房蒸汽智能控制系统,其特征在于,包括:若干通过蒸汽输送管与蒸汽发生装置相连接的用汽设备,所述用汽设备包括相互连通的蒸包炉、肠粉炉、蒸箱、蒸柜和炒炉;设置在所述蒸汽输送管上的恒压阀,所述恒压阀用于控制蒸汽在蒸汽输送管内以恒定的压力供给所述用汽设备;与恒压阀相连接的、用于检测蒸汽量变化的检测器;以及,控制器,所述控制器连接于所述检测器和蒸汽发生装置,用于根据所述检测器采集的蒸汽变化量调整所述蒸汽发生装置的工作功率。
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