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摘要：本发明描述了一种用于对灌装产品进行巴氏杀菌的隧道式巴氏杀菌机及其监测和控制的方法。该隧道式巴氏杀菌机包括：传感器，用于本地监测至少一个消耗品参数和至少一个机器参数，该机器参数涉及该灌装产品的运输和或调温；数据输出端，用于发送通过这样的传感器监控从所述隧道式巴氏杀菌机中获得的测量数据；和至少一个数据输入端，用于接收控制所述隧道式巴氏杀菌机的外部控制数据。通过该测量数据和该接收到的控制数据，能够通过编程方式控制该隧道式巴氏杀菌机，并且使得巴氏杀菌和维护过程的远程控制方式的优化成为可能。
主权项：1.一种用于对灌装产品2进行巴氏杀菌的隧道式巴氏杀菌机1，包括：-传感器3-6，用于监测至少一个消耗品参数7,8，所述消耗品参数采用所述隧道式巴氏杀菌机的消耗品9的局部流入量、消耗量、存量和或特性的形式，以及用于监测至少一个机器参数10,11，所述机器参数涉及所述灌装产品在所述隧道式巴氏杀菌机的区域内的运输和或调温；-数据输出端13，用于发送通过这样的传感器监测从所述隧道式巴氏杀菌机中获得的测量数据14；-至少一个数据输入端15，用于接收控制所述隧道式巴氏杀菌机的外部控制数据16；和-可编程逻辑控制装置17，用于基于所述接收到的控制数据16和所述通过所述传感器监测获得的测量数据14来控制所述隧道式巴氏杀菌机。
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百度查询： 克朗斯股份公司 隧道式巴氏杀菌机及监测和控制隧道式巴氏杀菌机的方法
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