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摘要：本发明公开了一种具有保鲜功能的复合抗菌剂，以质量份数计，所述复合抗菌剂包括以下组分：抗菌剂5-80份；偶联剂0.3-2份；液体石蜡0.3-2份；表面活性剂0.3-1份；聚氧化乙烯3-5份；有机气体吸附材料1-20份；微孔气调材料1-20份；超纯水10-60份；无水乙醇0.1-0.5份。所述抗菌剂为脱氢乙酸钠、山梨酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸丙酯、乙酸钙、丙酸钙、二氧化钛、壳聚糖中的至少一种或多种。本发明一种具有保鲜功能的复合抗菌剂抗菌谱广，持效时间长，添加进包装材料中可以降低果蔬在生产流通环节中的损耗率，延长果蔬保鲜时间和货架期。
主权项：1.一种具有保鲜功能的复合抗菌剂，其特征在于，以质量份数计，所述复合抗菌剂包括以下组分：
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百度查询： 广州亿品鲜技术有限公司 一种具有保鲜功能的复合抗菌剂及其制备方法
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