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摘要：本发明公开了一种抑制脂肪吸收的复合制剂及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明将杜仲叶、山楂叶、荷叶和茶叶的提取液与壳聚糖混合，通过实验验证了制得的复合制剂对胰脂肪酶具有抑制作用；在长期动物实验中，添加复合制剂对高脂饮食大鼠的粪便湿重及粪便TG含量均有影响；湿重及粪便TG含量均有所增加，且HF‑EH和HF‑O组增加幅度超过HF‑EL组，表明本发明制得的复合制剂可以抑制胰脂肪酶的活性，从而减少膳食脂肪的吸收；并且将本发明制得的复合制剂对大鼠进行干预12周后可以降低高脂饮食导致体重的增加。
主权项：1.一种抑制脂肪吸收的复合制剂，其特征在于，所用原料以质量份数计包括：杜仲叶20-30份、山楂叶20-25份、荷叶15-25份、茶叶15-25份和壳聚糖1-5份。
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百度查询： 中国农业大学 一种抑制脂肪吸收的复合制剂及其制备方法
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