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摘要：本发明涉及一种促进蛋白水解的微胶囊及其制备方法和应用，所述促进蛋白水解的微胶囊包括载体材料和包埋在载体材料中的活性成分；所述活性成分包括氨肽酶和木瓜蛋白酶的组合；所述载体材料包括海藻酸钠和氯化钙的组合。本发明通过特定的载体材料包载特定的复合酶组合，得到的特定结构的微胶囊，在进入消化系统后可以稳定地在小肠内释放，有效促进蛋白的水解，并且不影响胃肠蛋白消化原有功能，这对恢复和保持自有消化和吸收功能，增强机体自我免疫能力和抵抗疾病能力具有积极和重大的意义。
主权项：1.一种促进蛋白水解的微胶囊，其特征在于，所述促进蛋白水解的微胶囊包括载体材料和包埋在载体材料中的活性成分；所述活性成分包括氨肽酶和木瓜蛋白酶的组合；所述载体材料包括海藻酸钠和氯化钙的组合。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中国疾病预防控制中心营养与健康所 大连海洋大学 一种促进蛋白水解的微胶囊及其制备方法和应用
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