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摘要：本发明公开了一种低杂质的N‑酰基氨基酸盐水溶液的制备方法，具体实施方式为：将氨基酸或其盐与纯水投入反应釜中，用碱调节pH溶解，反应过程中持续加入脂肪酰氯进行酰胺化反应，反应完成后，向加热后的反应体系中加入酸溶液酸化反应体系，静置分液后加入纯水水洗去除杂质，水洗完成后在纯水体系中对N‑酰基氨基酸进行重结晶，后经过过滤得到N‑酰基氨基酸固体粗品，使用有机溶剂对固体粗品进行漂洗除杂，再次过滤后烘干得到纯化后的N‑酰基氨基酸固体，将N‑酰基氨基酸固体和纯水投入反应釜中，投入碱或碱溶液调节pH溶解，得到低杂质的N‑酰基氨基酸盐水溶液。本发明的产物杂质含量低，使用有机溶剂少，产生的废物较少，工艺稳定，适合大规模生产。
主权项：1.一种低杂质的N-酰基氨基酸盐水溶液的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：1）将氨基酸或其盐与纯水投入反应釜中，用碱调节pH溶解，在反应过程中持续加入脂肪酰氯，在碱性条件下进行酰胺化反应；2）酰胺化反应完成后，向加热后的反应体系中加入酸溶液酸化反应体系，静置分液后加入纯水水洗去除杂质；3）水洗完成后在纯水体系中对N-酰基氨基酸进行重结晶，后经过过滤得到N-酰基氨基酸固体粗品；4）使用有机溶剂对N-酰基氨基酸固体粗品进行漂洗除杂，再次过滤后烘干得到纯化后的N-酰基氨基酸固体，将N-酰基氨基酸固体和纯水投入反应釜中，投入碱或碱溶液调节pH溶解，得到低杂质的N-酰基氨基酸盐水溶液。
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百度查询： 浙江万盛股份有限公司 一种低杂质的N-酰基氨基酸盐水溶液的制备方法
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