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摘要：本发明提供了一种富含β‑葡聚糖的鹿茸菇多糖的制备方法，包括如下步骤：1鹿茸菇子实体烘干后粉碎过筛40‑60目；2将粉末进行蒸汽爆破处理；3加入水进行浸提，收集上清液；4将上清液使用旋转蒸发仪旋蒸后收集浓缩液，添加乙醇进行醇沉；5将上述沉淀物复溶后冻干为富含β‑葡聚糖的鹿茸菇多糖。本发明还提供了由上述制备方法制备得到的富含β‑葡聚糖的鹿茸菇多糖。本发明提供的鹿茸菇多糖中富含β‑葡聚糖，制备方法具有无化学残留、生态环保、生产效率高等优点。
主权项：1.一种富含β-葡聚糖的鹿茸菇多糖的制备方法，其特征在于包括如下步骤：1鹿茸菇子实体烘干后粉碎过筛40-60目；2将粉末进行蒸汽爆破处理，其条件为压力1.5-2.5MPa，保压时间30-90s；3将其蒸汽爆破后的原料烘干，粉碎过筛40-60目后加入水进行浸提，加入转子，温度为80-100℃，在磁力搅拌器上提取1-3h；离心4000r30min,留上清液；其中鹿茸菇粉末与水的质量体积比为1g：20mL；4将上清液使用旋转蒸发仪旋蒸后收集浓缩液，添加乙醇至溶液中乙醇的质量浓度为70-80％时停止加入乙醇进行醇沉，静置12-24小时后离心4000r30min留沉淀；5将上述沉淀物复溶后冻干为富含β-葡聚糖的鹿茸菇多糖，复溶温度为60℃。
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百度查询： 上海市农业科学院 上海春芝堂生物制品有限公司 一种富含β-葡聚糖的鹿茸菇多糖及其制备方法
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