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摘要：本实用新型涉及虾肠生产领域，尤其涉及一种虾肠爆汁烘焙机。技术问题：在大批量制作虾肠的过程中，需先将灌注成型的虾肠摆放在设有凹槽的盘子上以固定虾肠的位置并确保烘焙时的均匀受热，再将盘子放入烘焙设备以进行烘焙，这一过程不仅相对消耗体力，且为了留住虾肠中的水分以实现食用时的爆汁感，须严格控制加热时间以防止水分过度流失，使操作人员需在虾肠被加热时在设备旁等待，从而造成劳动力浪费。技术方案：一种虾肠爆汁烘焙机，包括有流动组件。本实用新型通过设置流动烘焙机构，让工作人员无需搬运装有多个虾肠的摆盘，从而降低了劳动强度，并对烘焙完毕的香肠快速降温，以减少余热造成的水分流失，且让工作人员无需在烘焙时进行等待。
主权项：1.一种虾肠爆汁烘焙机，包括有流动组件1；其特征在于：还包括有驱动组件2、烘焙组件3、锁水组件4；流动组件1上对接有驱动设备运转的驱动组件2；流动组件1一侧设置有对虾肠进行烘焙的烘焙组件3；流动组件1另一侧设置有提高虾肠降温速度以留住水分的锁水组件4。
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百度查询： 北海宏方水产有限公司 一种虾肠爆汁烘焙机
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