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摘要:本实用新型提供了一种调味品生产用杀菌装置,包括机体组件和推送机构,所述机体组件包括高温杀菌箱、进料斗、冷却箱和排料箱;其中,所述进料斗安装于所述高温杀菌箱的上表面一侧,所述冷却箱连通于所述高温杀菌箱的一端;本实用新型通过冷却机构利用外部循环冷却介质对初步高温杀菌后的调味品粉末进行快速冷却,并利用紫外线灯在冷却的同时对调味品粉末进行紫外线杀菌,以便在高温杀菌的基础上配合紫外线杀菌,缩短高温杀菌持续的时间,避免了调味品粉末长时间处于高温状态而导致挥发性香气和营养成分流失,保证了产品口感,且可以快速完成调味品粉末的冷却,节约了冷却等待时间,提高了生产效率。
主权项:1.一种调味品生产用杀菌装置,包括机体组件1和推送机构2,其特征在于,所述机体组件1包括高温杀菌箱101、进料斗102、冷却箱103和排料箱104;其中,所述进料斗102安装于所述高温杀菌箱101的上表面一侧,所述冷却箱103连通于所述高温杀菌箱101的一端,所述排料箱104连通于所述冷却箱103的一端,所述推送机构2设于所述高温杀菌箱101、冷却箱103和排料箱104的内部,所述高温杀菌箱101的一侧安装有驱动机构3,所述冷却箱103的内部安装有冷却机构4和若干紫外线灯6,所述高温杀菌箱101的内部安装有杀菌机构5;其中,所述推送机构2用于利用驱动机构3的动力对调味品粉末进行推送;其中,所述杀菌机构5用于对调味品粉末进行高温杀菌,并利用驱动机构3的动力带动调味品粉末进行拨料搅拌;其中,所述冷却机构4用于利用外循环冷却的方式对高温杀菌后的调味品粉末进行快速冷却;其中,所述紫外线灯6用于在调味品粉末冷却的同时对其进行二次杀菌。
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百度查询: 沈阳红梅食品有限公司 一种调味品生产用杀菌装置
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