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龙图腾网恭喜谱赛科有限责任公司申请的专利制备莱鲍迪苷I的方法以及用途获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN114052237B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-03-11发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202111382371.7，技术领域涉及：A23L27/30；该发明授权制备莱鲍迪苷I的方法以及用途是由因德拉·普拉卡什;辛西娅·邦德斯;阿韦季克·马尔科相·马尔科相;西里尔·加林;罗伯特·特尔·哈雷设计研发完成，并于2015-08-19向国家知识产权局提交的专利申请。

本制备莱鲍迪苷I的方法以及用途在说明书摘要公布了：在此描述了制备莱鲍迪苷I、包括高度纯化的莱鲍迪苷I的方法。这些方法利用将莱鲍迪苷A转化为莱鲍迪苷I的生物催化剂。还提供了包含莱鲍迪苷I的组合物和消费品，包括甜味剂组合物和风味增强组合物。

本发明授权制备莱鲍迪苷I的方法以及用途在权利要求书中公布了：1.一种用于增强消费品的风味的方法，其中所述方法包括：1通过以下步骤来制备莱鲍迪苷I组合物：使包含莱鲍迪苷A的起始组合物与能够将莱鲍迪苷A转化为莱鲍迪苷I的生物催化剂接触以提供包含莱鲍迪苷I的组合物；其中所述生物催化剂是UGT，其中UGT是UDP-糖基转移酶的简写；其中所述UGT是UGT76G1变体；并且其中所述UGT76G1变体选自：UGT76G1-R1-F12，其中UGT76G1-R1-F12中的突变点是：Q266E、P272A、R334K、G348P和L379G；UGT76G1-R2-B9，其是具有额外的突变点S42A、F46I和I407V的UGT76G1-R1-F12；和UGT76G1-R3-G3，其是具有额外的突变点I46L、K303G和K393R的UGT76G1-R2-B9；2将所述莱鲍迪苷I组合物添加到所述消费品中。

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