北京江南盛达厨房设备有限公司余金民获国家专利权
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龙图腾网获悉北京江南盛达厨房设备有限公司申请的专利一种烘烤均匀的燃气烤鸭炉获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN222786845U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-04-25发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202421796782.X，技术领域涉及：A21B5/00；该实用新型一种烘烤均匀的燃气烤鸭炉是由余金民;刘国军设计研发完成，并于2024-07-29向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种烘烤均匀的燃气烤鸭炉在说明书摘要公布了：本实用新型属于烤鸭炉技术领域，具体涉及一种烘烤均匀的燃气烤鸭炉，包括烤鸭炉主体，所述烤鸭炉主体的一侧贯通固定有刷料箱，所述烤鸭炉主体的顶部设置有电机，所述电机的输出轴位于烤鸭炉主体内固定有第一链轮，所述刷料箱的内顶部转动安装有第二链轮，所述第二链轮和第一链轮的外壁之间设置有链条，所述链条的外壁贯穿转动安装有转轴，所述转轴的底部固定有挂钩，所述转轴的顶部固定有齿轮；本实用新型能够使鸭子在烤鸭炉主体内移动中并自转，提高了鸭子烘烤的均匀性，也能使鸭子在刷料箱内移动并自转，配合上涂料毛刷把酱料箱内的酱料涂抹到鸭子上，便于酱料与烤鸭表皮及肉质之间的深度融合，提高了烤鸭的品质和口感。
本实用新型一种烘烤均匀的燃气烤鸭炉在权利要求书中公布了：1.一种烘烤均匀的燃气烤鸭炉，其特征在于：包括烤鸭炉主体1，所述烤鸭炉主体1的一侧贯通固定有刷料箱5，所述烤鸭炉主体1的顶部设置有电机2，所述电机2的输出轴位于烤鸭炉主体1内固定有第一链轮3，所述刷料箱5的内顶部转动安装有第二链轮6，所述第二链轮6和第一链轮3的外壁之间设置有链条4，所述链条4的外壁贯穿转动安装有转轴7，所述转轴7的底部固定有挂钩9，所述转轴7的顶部固定有齿轮8，所述烤鸭炉主体1的内壁固定有与齿轮8配合的第一弧形齿板10，所述刷料箱5的内壁固定与齿轮8配合的第二弧形齿板11，所述刷料箱5的底部设置有可对烤鸭涂抹酱料的抹料组件。
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